Tutoriales

viernes, 27 de septiembre de 2013

Receta de Bollos de cacao


Recomponeros. . .se que ahora no podréis pensar en otra cosa que en ese chocolate que cae. . .y consigue que se te haga la boca agua. . .lo se yo cada vez que veo las fotos me pasa lo mismo !!!!!
Ya?¿. . .
Ahora si ?¿. . .
Pues para los que habéis dejado ya de babear. . . 2000 visitas !!!!!!!!!!!!! Siiiiiiiii !!!!!!!!!!
A los que tenéis blogs conocidos os parecerá una tontería, pero sabiendo que el blog apenas hoy cumple los 15 días. . . que felicidad !!!!!!



Y como todos los mensajes que me dejáis, las visitas, todo !! me hace tan feliz quería intentar haceros felices a vosotros !!! Entonces pensé en alguna receta que no estuviese muy vista en internet. . .sobretodo para celiacos!!!! Y me acordé de mi infancia. Aquellos Bollos de Cacao (o Bucaneros creo que les llamaban), de las pocas cosas con chocolate para celiacos, que tenían un chocolate en el centro que estaba. . . madre mia !!! pero que el pobre bollo no podía ser más seco y duro !!!! (al menos me doy cuenta de todo lo que hemos avanzado), y pensé que si podía conseguir hacer unos, con ese chocolate pero esponjosos sería. . . . increible!!!! Y AQUÍ LOS TENÉIS !!!! 



Además os dejo fotos en plan, mini tutorial (el primero!!!! me encantaría que me dijeseis que tal os parece y si lo entendéis bien!!)
Aquí tenéis la receta:




Y aquí las fotos por pasos: 
1. Hacer 13 bolas con la masa.
2. Amasar cada bola con un grosor aproximado de 1 cm. Untar a lo largo la Nutela.
3. Cerrar los cuatro lados con cuidado para que después no se salga el chocolate !!
4. Así tienen que quedar los bollicaos y los dejamos levar.

Podríais cambiar la Nutela por una fila de chocolate pero yo os recomiendo la Nutela, porque estaba de vicio en los bollicaos !!




Espero que disfrutéis mucho de esta receta. Se tarda algo de tiempo pero merece la pena esperar !! (y eso que yo no tengo paciencia!!). Y no os olvidéis de contarme si os ayudan las imágenes de los pasos !!

Millones de besos !!!!

Estefanía





Cuidado que se acaban !!

6 comentarios:

  1. Hola. Me encanta tu blog. En un futuro cercano, nos encantaría poder trabajar contigo, en algún taller o similar. Mucha suerte con este proyecto tan chulo. Saludos www.tiendanaturgea.com

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    1. Muchísimas gracias !!! A mi también me encantaría poder trabajar con vosotros y ver que productos tenéis !! Para cualquier cosa poneros en contacto conmigo en el apartado "Contacto" o por facebook https://www.facebook.com/blogsingluten Un beso !!

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  2. Vaya pinta... Pues si... Las fotos de los pasos vienen muy bien. Se entiende fenomenal.

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    1. Muchísimas gracias, me alegro muchísimo!! A ver si me animo y hago más!!

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  3. La buttermilk se puede sustituir por algo. De todas formas ¿donde la puedo encontrar??. Gracias

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    1. Noo se puede lo siento, la venden en el lidl pero yo la hago casera, en la receta pongo como se hace, es muy fácil!!

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