Si si, lo sé, me ha dado últimamente por los sabores
extraños, pero acostumbrados a la típica vainilla y chocolate (a los que adoro!!)
cuando lees que hay sabores con estos nombres y, por supuesto, sin gluten !!!
pues no puedes evitar comprarlo, me podía la curiosidad!!!
Según mi hermana su sabor se resume a “magdalenas de
la abuela” pero no me preguntéis porqué, nuestras abuelas no nos han hecho una
magdalena en nuestra vida!!! (ahora que lo pienso no me debe venir de ellas eso
del gusto por la repostería, o sería el miedo de darnos algo y contaminarnos!!).
En lo que si estábamos de acuerdo las dos era en que
sabe a una mezcla de frutos secos, nos sabía a nueces y almendras además de a
vainilla, e investigando me he dado cuenta de que teníamos toda la razón aunque
también tiene un punto cítrico de limón.
Antes de que me preguntéis yo utilicé la emulsión
Princess Cake & Cookie de la marca LorAnn, no se si habrá alguna otra pero
ésta la podéis usar tranquilamente, no contiene gluten. Además no os asustéis
con su precio, con una cucharadita ya da bastante sabor así que el frasco dura
mucho y queda amortizado.
Por si a alguien le interesa las cápsulas (los
papelitos de los cupcakes) son de Wilton y, aunque a mi me los trajeron de otro
país, los he visto por internet en tiendas especializadas, son geniales para los
peques!!
Aquí os dejo la receta, que no tiene ninguna
complicación y queda riquísima!! Además, como por fin he tenido un respiro de
mis clases hice una tarta con esta misma emulsión!! Así que si os animáis a
comprar la emulsión ya tendréis un par de recetas.
Espero que os guste tanto como a mi hermana!!!
Contarme, a que os saben a vosotros las princesas?¿
Un beso!!!
Estefanía
Hola yo tengo dos niñas celíacas pero nunca he hecho repostería para ellas ya que vivimos en Lanzarote y es un poco complicado conseguír algunos productos. Donde consigues la emulsión?. Muchas gracias y tus recetas son geniales
ResponderEliminarHola !!!! Lo primero, un millón de gracias por leerme, me alegro muchísimo de que te gusten las recetas !!! Yo compro tanto a tiendas físicas como por internet. Una que me gusta porque es bastante barato y que conseguirás tanto la emulsión de princesa, como la de chicle y muchos más es www.galletilandia.com envían fuera de la península, lo malo es que hay que pagar gastos de envío pero esas niñas se lo merecen que seguro que te queda genial y lo disfrutan muchísimo !!!! Me contarás si te animas no?¿ Besos !!
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ResponderEliminarMuchas gracias!!
EliminarTenia otra pregunta que hacerte.¿de que marcan son as virutas de colores que pones en los donut? es que a lo mejor me animo y los hago este finde.
ResponderEliminarun beso
Son del Mercadona, de su marca blanca. Son muy baratas además, cuestan como un euro ;)
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